Resep Kue Putri Salju | Cara Membuat Kue Putri Salju Agar Lembut dan Enak

Resep Kue Putri Salju | Cara Membuat Kue Putri Salju Agar Lembut dan Enak ~ Masih dalam semarak Ramadhan dan jelang lebaran idul fitri dimana biasanya para ibu-ibu pasti lagi sibuk mencari aneka macam kue kering lebaran yang bisa disantap bersama keluarga dan handai taulan yang berkunjung kerumah kita.

Resep Kue Putri Salju

Salah satu resep kue kering lebaran yang banyak dicari adalah resep kue putri salju lembut enak. Yuk kita simak bagaimana cara membuat kue putri salju yang lembut dan enak, renyah serta manis selengkapnya di bawah ini :

Bahan Membuat Kue putri Salju:

•     tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
•     tepung maizena 20 gram
•     gula tepung 50 gram
•     baking powder 1 sdt
•     telur 2 kuning
•     mentega 130 gram
•     keju parut 60 gram
•     kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
•     gula donat secukupnya ( untuk taburan )
•     vanili 1/2 sdt

Cara Membuat Kue Putri Salju Lembut dan enak

• Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata.  Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
• Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
• Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
• Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
• Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
• Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 – 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
• Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.

Nah itulah resep kue putri salju dan bagaimana cara membuat kue salju tersebut agar lembut dan enak dimakan dan disantap saat berlebaran nanti. Selamat hari raya idul fitri 2013 - 1434 H Mohon maaf lahir batin